一杯伊利牛奶，从草原来到餐桌，需要经历多久?又凝聚着多少科技创新?

众所周知，乳业产业链条长、环节多、标准严，一杯牛奶的品质，始于田间的每一棵牧草、根植于牧场的每一头奶牛，贯穿加工、研发、储运到终端的全链条体系。在呼和浩特，伊利集团则从一家地方企业成长为全球乳业五强、亚洲乳业第一，构建了"从一棵草到一杯奶"全链条贯通的完整产业生态。

日前，总台主持人陈伟鸿走进伊利现代智慧健康谷，开启一场关于中国乳业科技创新的探访，也揭秘了一杯伊利牛奶背后藏着的乳业智造升级与营养革新密码。

在很多人的印象里，牧场意味着牧草、牛群和牧民。而在伊利现代智慧健康谷，奶牛早已成为拥有“数字身份”的科技体验官。这里，每一头奶牛都有专属数字档案，成长、健康、产奶等数据实时记录;价值数百万元的TMR精准饲喂设备，如同奶牛的“中央厨房”，每天根据不同牛群需求精准配比营养餐;智慧牛舍内，自动喷淋、环境控制、自动挤奶等设备协同运行，奶牛甚至可以根据自身状态自主完成挤奶流程。科技不仅改变了牧场的生产方式，也让养殖更加科学、高效，为优质奶源提供了坚实保障。

如果说智慧牧场守护的是牛奶品质的起点，那么超级工厂则定义了一杯伊利牛奶的新速度。作为液态奶全球制造标杆基地，伊利金灏工厂每天可处理鲜奶6500吨，相当于满足一座千万人口城市一天的饮奶需求。新鲜牛奶进入工厂后，经过预处理、超瞬时灭菌、灌装包装等工序，仅约两个小时便可完成生产下线。

生产线代表着今天，而创新中心则孕育着未来。乳业国家技术创新中心，正不断突破乳业关键核心技术。实验室里，科研人员正在进行乳铁蛋白分离实验，通过自主创新实现关键技术产业化应用;包埋钙技术则让钙的吸收利用效率进一步提升，为精准营养提供新的解决方案。

跟随总台记者的视角，从智慧牧场，到超级工厂，再到乳业国家技术创新中心，一杯伊利牛奶串联起的是一条覆盖种养殖、生产制造、科技研发和产业协同的现代化产业链。

科技，让每一滴伊利牛奶都更加安全、营养、优质;创新，让中国乳业不断迈向世界舞台中央。未来，伊利集团也将持续深耕全产业链科技创新，书写一杯牛奶背后的高质量、高标准中国答案。

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