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当麦当劳中国在2026年提出“农情美味·麦超所值”时，它做了一件大多数餐饮品牌很少做的事情——把镜头从餐厅转向了农田。“农场好食材、农人超用心、农业深底蕴”这三个关键词，串起的不仅是一句营销口号，更是一套完整的供应链叙事。而这场叙事的核心，是麦当劳试图让每一个消费者知道：你手中的汉堡，从一粒种子到一块肉饼，经历了怎样的旅程。这不仅是关于食物的故事，更是关于土地、关于人、关于时间的故事。
这条旅程的起点，是土地。进入中国内地市场35年，麦当劳中国90%以上的食材种类已实现本土采购。超过95%的食材来自本地生产或采购。这意味着，麦当劳的供应链深深地扎在中国的土地里。而这种“扎下去”的方式，不是简单的“买进来”，而是一种深度的共生——麦当劳和供应商一起，从选种开始，一步步建立起符合国际标准的食材供应链。这种共生关系，已经持续了四十年。
在内蒙古的土豆种植基地，麦当劳与供应商麦肯合作土豆种植已超过三十年。这是一段跨越三代农人的合作故事——从最初的土地改良，到品种筛选，再到现在的智能化种植管理，每一步都凝聚着双方的心血。2026年链博会上，麦当劳中国、先正达集团中国、麦肯达成三方试点合作，聚焦土豆原材料种植端，引入先正达现代农业服务。三方将围绕建设“更具韧性的土豆供应链”，合作探索提升土豆原料供应规模与区域多元化布局，推进科学施肥、精准滴灌等绿色种植实践，甚至探索人工智能、数据溯源等新技术在土豆种植中的应用。从一颗土豆的种植开始，麦当劳正在打通品牌端、生产端、种植端的全链条，让“从农场到餐桌”的每一个环节都变得可追溯、可感知。
在白羽鸡供应链上，麦当劳与圣农的合作同样深入。圣农在为麦当劳养殖白羽鸡的过程中，产生的鸡粪废弃物被圣新环保发电厂转化为生物质电能。这家发电厂年均回收处理55万吨鸡粪，年生物质发电2.3亿度。这意味着，你吃到的每一块鸡肉，其养殖过程所产生的废弃物，正在变成点亮千家万户的电力。从养殖到餐桌，再到能源循环——这是一条完整的价值链，也是一条负责任的供应链。
为了让消费者看见这一切，麦当劳做了两件事。第一件事是“麦麦农场”平台——自2024年6月启动以来，这个食材溯源视频传播平台已探访9个食材生产基地，推出22场溯源直播和25条溯源短视频，一年内累计观看人次超过3400万。第二件事是链博会期间的“农情美味”主题餐厅——5家位于北京中轴线的麦当劳餐厅变身沉浸式体验空间，让消费者通过互动打卡感受从农场到餐桌的供应链故事。麦当劳正在用数字化手段，让原本藏在供应链深处的内容，变得触手可及。就在2026年6月19日，麦当劳全新线下业务平台“麦麦周末”开启，周末全天早餐、鲜萃咖啡免费续杯、周末小卡互动等体验，邀请消费者走进遍布全国300多个城市的超过8000家餐厅，在“自然醒、自在享、自由来”的轻松氛围中，品味每一份超值美味背后的“农情”温度。
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